Aftenmenu
--------------------------------------------------------------------------------
3 R e t t e r - kr. 295,-
2 retter - kr. 260,-
Retter mærket * vil blive pålagt 10 kr. oveni menuprisen
--------------------------------------------------------------------------------
Forretter/Entrées
Jomfruhummerbisque med krabbekød og trøffelolie
Bisque of langustine with crayfish and truffle oil
Crèmet jordskokkesuppe med vinterporrer og mild ingefær
Jerusalem-artcihoke soup with winter leeks and mild ginger
Tatar af fersk og røget Østersølaks på basilikum-pistou, æbler, lakserogn, agurk og mild peberrodscreme
Tartar of fresh and smoked salmon on basil pistou, apple, salmon roe, cucumber and mild horseradish cream
Bruschetta med bagt gedeost serveret med oliven og frisk salat
Bruschetta of baked goats cheese served with olive and fresh salad
*Carpaccio af oksemørbrad med parmesan, frisk salat og pinjekerne
*Carpaccio of beef tenderloin with parmesan fresh salad and pinekernel
*Foie gras touchon med rabarber chutney og ristet brioche
*Foie gras touchon with rhubarbs chutney and roasted brioche
Hovedretter/Main courses
Sprødstegt sandart på risotto med æble, fennikel og hummer-bisque
Roasted zander on risotto with apple, fennel, and bisque of langustine
Bryst af gråand på æble med spidskål, Agen-svesker og trøffelsauce
Breast of mallard on apple with cabbage, Agen-prunes, and truffle sauce
*Medallion af oksemørbrad med kompot af langtidsbagte figner og tomater, serveret med bagte perleløg og portvinssauce
*Tenderloin of beef with compote of baked figs and tomatoes, served with baked pearl onions and port wine sauce
Tournedos Rossini med foie gras og vintertrøffel serveret med sprødbagt brioche og portvinssauce,-tillæg:-kr. 78,-
Tournedos with foie gras and wintertruffle served with crispy-baked brioche and port wine sauce, extra charge:-kr. 78,-
--------------------------------------------------------------------------------
Desserter/Desserts
|
Crème brûlée
Crème brûlée
*Lun chokoladefondant med vanilleis
*Chocolate fondant with vannilla ice cream
*Tiramisú med Amarettogelé og kaffebønner-iscrème
*Tiramisú with Amaretto jelly and coffe beans ice-cream
Variation af hjemmelavet is og sorbet
Variety of ice cream and sorbet
*Udvalg af europæiske oste
*Selection of European cheeses |
Har De specielle ønsker vedrørende menu og vine, hjælper vi Dem også gerne med dette.
Betaling med kort tillægges det fulde gebyr pålagt af kreditselskaber og banker
If you pay with credit card you vill be charged the credit card company´s fee
Bordbestilling hverdag kl. 07 - 24,30. tlf: 33 33 93 39
Skt. Peders Stræde 24 A
1453 København K
Skal det være den hutige frokost eller den romantiske middag, måske et selskabs
arrangement i form fødselsdag, bryllup m.v. så ville et besøg hos Brasserie Chit Chat være en formalitet.
Her vil gæsten møde værdighed, enkelthed og gastronomi på toppen.
Vores separate lokaler er specialiseret i forretningsmiddage og møder alt efter kundes interesse og forventninger for den sags skyld i arrangementets udvikling.
Vi glæder os til at byde jer velkommen til Brasserie Chit Chat
--------------------------------------------------------------------------------